KAVUT BİLİR MİSİNİZ?

Toplam: 0 kişi bu bölümde; 0 Misafir
1102 Kez görüntülendi.
Yöresel Yemekler
Neşe Balcı
Konu: 17
Yorum: 47
Bartın Temsilcisi
KAVUT BİLİR MİSİNİZ?



Kavut : Dövülmemiş arpa fırında kavrulup,değirmende öğütülür,elekte elenip un haline getirilir.kuru ve serin yerde 1 yıl kadar dayanır.

Malzemeler : 

6 yemek kaşığı kavut unu 
2 yemek kaşığı tereyağı 
6 yemek kaşığı toz şeker 
2 su bardağı su

Yapılışı :

Tereyağını kavurup üzerine şeker ekleyelim,üzerine suyunu döküp kaynatalım,kısık ateşte 5-6 dakika daha bekletelim,azar azar şerbetten ekleyip kavutu hamur haline getirelim,şekil alacak kıvama gelene kadar kaşıkla karıştıralım.servis tabağına alıp altı çukur bir çanak gibi içini yanlara kaydırarak oyalım.kaşığı şerbete batırıp kenarlarını düzeltelim.ortasına kaynar şerbeti dökelim.Afiyet olsun.





Ekleme Tarihi: 13/07/2015 10:58:18

reklam