ĞULİYA TARİFİ SİZLER İÇİN

Toplam: 0 kişi bu bölümde; 0 Misafir
3196 Kez görüntülendi.
Yöresel Yemekler
Neşe Balcı
Konu: 17
Yorum: 47
Bartın Temsilcisi
ĞULİYA TARİFİ SİZLER İÇİN



Gerekli Malzemeler: 
1bağ kara lahana
1 avuç bulgur
1 avuç barbunya fasülyesi(biz ona rankli kuru fasülye deriz)
2 orta boy patates
2 iri soğan
salça
tereyağ
sıvı yağ
tuz
pul biber(arzuya göre)

Yapılışı:

kara lahana doğranır
kaynar suda 10 dakika haşlanır
süzülür
(bu işlemle lahananın acı suyu atılmış olur)bir tencerede soğanlar
kavrulur içine salça da eklenir sonra haşlanan lahana da koyulup bir süre
kavruluriçime bir gece önceden ıslanmış fasulye doğranmış patates bulgur
da eklenir suyu da katılıp iyice pişirilir yemek iyice
özleşmelidiryemeğin kıvamı koyuca olmalı yani suyu ayrı kendi ayrı
durmamalı bunun için biraz uzunca pişmeli

NOT:İsteyen iç yağ kullanabilir.

Afiyet Olsun...



Ekleme Tarihi: 23/07/2015 14:16:07

reklam
Haşim İmamoğlu
Konu: 3551
Yorum: 623
Organizatör
Ğuliyanın iç yağı yok mu ?

Ekleme Tarihi: 23/07/2015 15:23:51

Neşe Balcı
Konu: 17
Yorum: 47
Bartın Temsilcisi
hayır ben hiç sevmem isteyen ekleyebilir tabi :)

Ekleme Tarihi: 23/07/2015 15:40:45

Haşim İmamoğlu
Konu: 3551
Yorum: 623
Organizatör
Olay anlaşılmıştır :)

Ekleme Tarihi: 23/07/2015 16:20:09

Orhan Balcı
Konu: 0
Yorum: 120
Üye
Afiyet olsun hahaha :D :D aklıma gerekli malzemede renkli fasulyeler geldi 12 taş 3 taş oynardım babaannemle hey gidi günler heeyy ))))

Ekleme Tarihi: 25/07/2015 22:43:51

Muhsin Dege
Konu: 0
Yorum: 191
Üye
ic yağsiz ğuliya olmaz olsada tadı olmaz

Ekleme Tarihi: 17/05/2017 18:53:25

recep sami kaya
Konu: 0
Yorum: 1
Üye
E N ÇOK SEVDİĞİM YEMEKLERİN BAŞINDA GELİR ÇORBASIDA DAHİL OLMAK ÜZERE BİRDE MUHLAMA VE KUYMAK....


Ekleme Tarihi: 23/09/2017 23:54:28